1 ::2019/10/15(Tue) 20:24:53 ?PLT ID:yJLMksMF0.net

sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
超早掘りタケノコ初出荷 さつま
https://373news.com/_news/?storyid=111369

東北のタケノコ
https://sirahama-sky.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_c86/sirahama-sky/IMG_8449.JPG

一般的なタケノコ
https://www.olive-hitomawashi.com/column/53258fd3a68412063b8d701e122e3456e2f2f15b.jpg



2 ::2019/10/15(火) 20:25:23.92 ID:icXhy2Qi0.net

タケノコの里が美味しい



3 ::2019/10/15(火) 20:25:25.51 ID:zkNEgk240.net

たけのこの里



5 ::2019/10/15(火) 20:25:44.74 ID:YOqpegt40.net

俺のタケノコ



6 ::2019/10/15(火) 20:26:26.22 ID:XrusghxK0.net

東北のタケノコが一般的な東北のタケノコと思ったら大間違い



7 ::2019/10/15(火) 20:26:55.35 ID:pH76W57j0.net

竹の子なんて
どこも一緒な



8 ::2019/10/15(火) 20:28:33.75 ID:iT93uGLP0.net

そんなローカルネタ知るかよ



9 ::2019/10/15(火) 20:28:34.05 ID:63gNTncC0.net

根曲がり竹か
クマと取り合いになる



10 ::2019/10/15(火) 20:29:25.14 ID:aca6hBXk0.net

姫は根性曲がり



11 ::2019/10/15(火) 20:29:30.53 ID:1cJkVZhm0.net

秋にタケノコかよ



12 :バスママ(徳島県) [ニダ]:2019/10/15(Tue) 20:29:51 ID:5B9cm4ar0.net

細くてもアク取り必要なんかね



13 ::2019/10/15(火) 20:31:08.75 ID:h/auIHXQ0.net

クマと東北人の主食なんだろ



14 ::2019/10/15(火) 20:31:31.66 ID:Y/acxyvr0.net

根曲がり竹は親がその辺で春先に収穫して年末の煮物に使ってたな
保存めっちゃ効くわ



15 ::2019/10/15(火) 20:33:38.62 ID://43BGol0.net

東北のタケノコを食ったことないが穂先メンマやわらぎ系と想像している



16 ::2019/10/15(火) 20:34:02.41 ID:Vo7FcwWR0.net

細い奴は
えぐみが少ないから 簡単に調理できる
ただし 食べられる所が少ない



17 ::2019/10/15(Tue) 20:34:53 ID:k+u2WKe50.net

>>15
全然違う
ボリボリ系



18 ::2019/10/15(火) 20:35:57.89 ID:fZOI5JtT0.net

どうせオイラのはヒメタケさ…… (´・ω・`)



20 ::2019/10/15(火) 20:36:40.68 ID:sEljP2210.net

細いの食べたことあるけどみそ汁の具だったような気がする
みそ汁の具としては正直あまり冴えない感じ



22 ::2019/10/15(火) 20:37:08.13 ID:LPcicj8P0.net

鹿児島のニュースじゃん



23 ::2019/10/15(Tue) 20:38:12 ID:KqOz+UHg0.net

東北でもそんなんばかりじゃねえよ



24 ::2019/10/15(Tue) 20:39:20 ID:oCbt13Bb0.net

近所でマコモタケという
タケノコだかキノコだか何だかよくわからないものを作ってる



25 ::2019/10/15(Tue) 20:40:16 ID:Vo7FcwWR0.net

>>24
それ草



26 ::2019/10/15(火) 20:40:39.52 ID:l9P3e5nC0.net

メンマの材料は中国産の麻竹
その辺に生えてるのは孟宗竹、真竹、根曲がり竹



27 ::2019/10/15(火) 20:41:33.86 ID:CoEj1Rhb0.net

すすだけと、もうそだけじゃないの?すすだけの天ぷらはおいしすぎる。



28 ::2019/10/15(火) 20:45:12.77 ID:m8BjHVJk0.net

竹の子魔神タケノッコーンのスレはここですか?



30 ::2019/10/15(火) 20:45:57.89 ID:UwAQlszT0.net

秋田、青森あたりで採れる根曲がり竹というのが旨いな
素焼き、味噌汁、最高だ



31 ::2019/10/15(Tue) 20:50:13 ID:7nSemvLQ0.net

俺の猛ノ子の方が美味しいでポロンッ



32 ::2019/10/15(火) 20:58:53.28 ID:mNkqcUGI0.net

本州は孟宗竹が普通の筍で旬は3月中旬~4月中旬。

細竹は5月頃が旬。

どっちも美味しいよ。



35 ::2019/10/15(火) 21:12:05.18 ID:XW6jOyC30.net

しかし考えてみると竹を食うってのも何かスゴいな



36 ::2019/10/15(火) 21:17:29.82 ID:+9us/2Vk0.net

はちくと虎杖とアケビは毎年採りに行く



38 ::2019/10/15(火) 21:20:51.62 ID:L6c2bytO0.net

月山筍じゃん



39 ::2019/10/15(火) 21:21:05.76 ID:SR8jkrQg0.net

スカンポの味がしそう



40 ::2019/10/15(火) 21:22:26.62 ID:WgdarpFs0.net

熊に襲われる危険があるのに取りに行く東北人は凄いな



41 ::2019/10/15(火) 21:26:46.68 ID:zn5XHUwX0.net

山形で孟宗竹を「もうそう」ってしか言わないのがなんかむかつく



43 ::2019/10/15(火) 21:49:26.51 ID:U4PMg7gy0.net

マンガ日本昔話の刷り込みで山で採れる物は東北ってだけで旨そうな気がする



44 ::2019/10/15(Tue) 21:50:58 ID:FZYdoS8f0.net

種類が違うだけで東北のタケノコと一般的なタケノコって分け方はおかしい



45 ::2019/10/15(Tue) 21:51:24 ID:GKMprDIu0.net

タケノコはうまい
細いのも、普通のでかいのも。



47 ::2019/10/15(Tue) 21:57:22 ID:vfTy3QL90.net

東北のだな。
筍嫌いだったけど盛岡に引っ越してからこっちのたけのこは食べるようになった。



48 :アヒ(光) [CH]:2019/10/15(Tue) 21:58:42 ID:Yeldbomk0.net

私のタケノコ



49 :ねるね(大阪府) [ニダ]:2019/10/15(Tue) 21:59:12 ID:pi50iQ1F0.net

京都のタケノコがうまいと思う



50 ::2019/10/15(火) 22:05:03.20 ID:N/ca6cV80.net

きのこの山の方が旨い



52 ::2019/10/15(火) 22:18:09.91 ID:Gt2r9FQS0.net

いや実家岩手だけどどっちも普通に採れるぞ



53 ::2019/10/15(火) 22:18:21.90 ID:GMAqjrcZ0.net

タケノコってなんでみんなありがたがってるんだかわからん



54 ::2019/10/15(火) 22:22:05.27 ID:400MvOBV0.net

北海道の笹のネマガリタケ



55 :コンプちゃん(新潟県) [KR]:2019/10/15(Tue) 22:28:10 ID:3Z53SiUT0.net

姫たけのこと違うのかな?うちの親戚がこの筍の時季になると甘塩っぱく煮た筍をご飯に混ぜた筍ご飯沢山くれるんだけど滅茶苦茶美味いんだよねー



56 ::2019/10/15(Tue) 22:44:49 ID:5VPBexSr0.net

一般的な孟宗竹や少し時期が遅い真竹の間ぐらいに生える淡竹って種類の筍が一番美味い
エグみも少ないから新鮮なものなら刺身で食える



57 ::2019/10/15(火) 22:47:45.03 ID:ZY47uShY0.net

好きなのは孟宗竹の薄茶色してる小さいやつだな
主に福岡産の出始めのやつ
こっちでよく見かける真竹はあんまり好きじゃない



58 ::2019/10/16(水) 00:37:38.47 ID:BLF8HIbO0.net

タケノコは美味しいというより食感を楽しむ引き立て役何だけどな。
タケノコメインの料理って少ないだろ。



59 :せんたくやくん(茸) [CN]:2019/10/16(Wed) 00:39:08 ID:BLF8HIbO0.net

>>56
また嘘をつく。
少ないといいだくで、悪抜きしにいとえぐみが感じてガッカリするぞ。



60 ::2019/10/16(水) 00:51:09.21 ID:2U5x8bYn0.net

破竹ってのもクセが無くてうまい



61 :コアラのワルツちゃん(SB-Android) [US]:2019/10/16(Wed) 01:18:34 ID:t/7t7vy50.net

>>24
鳥取?



62 ::2019/10/16(水) 02:15:49.10 ID:RMBO7Cnu0.net

東北? 東北・・・東北か・・・



64 ::2019/10/16(水) 06:52:46.84 ID:Jbi6Yqp+0.net

根曲竹は竹じゃなくてササなんだぞ



65 ::2019/10/16(Wed) 08:20:15 ID:kDmRLPxb0.net

パンダか!



66 ::2019/10/16(水) 09:37:53.58 ID:AfybaFz80.net

放射性タケノコは食えん



67 ::2019/10/16(Wed) 09:48:30 ID:62fwlZyt0.net

>>24
親から送られてきたわ



69 :タヌキ(新潟県) [ニダ]:2019/10/18(Fri) 14:10:27 ID:QYfOxkQ30.net

>>1
姫竹という名前があるだろ
なんだよ東北のタケノコって



70 ::2019/10/18(Fri) 14:15:20 ID:7R9JjyhY0.net

黒竹のタケノコがダントツで美味いと思う



元スレ https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1571138693/